从汤色上看是有一些相同但是砖茶不分生茶,熟茶,只有熟的普洱茶是红色的汤色的。砖茶是加工工艺的一种,普洱茶是茶叶的一个品种。砖茶主要是用各种茶,做原料经过高温高压蒸压而成砖形的,是从工艺制作分类而言。如:花茶、饼茶、砖茶等。普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南普洱原产地的大叶种,晒青茶,及其再加工而成系列:直接再加工为成品的生普,和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分,散茶和紧压茶两类;而紧压茶其中就是砖茶。普洱茶还有饼型,砖型,方型。
7581好,喝熟茶的人都逃不过的茶。汤色纯净无杂,以前喝着有陈味,现在几乎感觉不到陈味,茶汤里有淡淡的药香,也有茶友说是樟香。
顺滑度好,茶汤到喉咙就滑下去了。甜度适中,不浓不淡,恰到好处。
老熟茶主要喝香气、顺滑和甘甜,喝不到厚度,决定厚度的物质已经转化成糖苷类物质了。耐泡度10泡左右。
没有特定的价格,每个厂家出的普洱生茶价格都不一样,有10几到上万元一斤都有,一般买的话普洱茶中有几个代表,大益的饼茶,可以兴的砖茶,下关的沱茶。这些在普洱茶界代表来的
主要原因是选料比较便宜。相对于茶沱和茶饼,茶砖相对便宜。其原因只有一个,就是选用的原料便宜,因其原料便宜,制做工艺简单,总体成本不高,所以市价便宜。并不是所有的茶砖都便宜,现在市场上也有高档的茶砖,如冰島古树茶砖,安化白沙溪金花伏砖等,因用料考究,其价格并不便宜。
荐放了十几年的古茶树砖,只要在荐放的环境中清洁,无异味,保持干燥并晒不到太阳的情况下。对茶砖的品质是会有所提高的。其经济价值和品饮价值都会有所提高。因为茶砖它在存放的过程中会慢慢发酵,是后发酵所以茶砖它会越放越好喝。
可以长期密封储藏。这个要有储藏条件,贮藏的湿度温度都非常重要,否则会有杂味或霉味。
一、 首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。
二、 鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物
2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄
3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。
云南思茅地区产的青砖,生饼干仓,陈期约为30年左右,但该茶储藏条件不是太理想,造成有杂味,非常可惜,故只能称为中品。故价格约为7000元/块左右。不过随着收藏年数的增加,这块茶砖的价值也会有很大的增值空间。